神魔之塔

想問大家有沒有推薦的高麗菜食譜??我是還蠻愛吃高麗菜的只是自己做多了 變化就是那幾道吃久了也是會吃膩 想問問看大家有沒有什麼不錯的高麗菜食譜可以分享的?不然我自己弄多半是都只有加鹽巴跟水下去炒而已 遊戲 ㄚ姐 ( 遊戲 5 級 ) 回答時間： 2013-05-30 22:33:48 遊戲 高麗菜料理有很多啊~推薦你可以去家常菜多一點的食譜網站找我自己是都會去康寶的官網找因為我有買它們家的鮮味炒手來用所以都有適合的食譜可以參考裡面也很多高麗菜的食譜可以看不然康寶也有APP可以直接找食譜這邊分享幾道高麗菜的食譜給你甜椒炒高麗菜苗材料:高麗菜苗5顆、紅甜椒1/3顆、豬絞肉150公克 、原味鮮味炒手2平匙、水3大匙製作方法:1. 高麗菜苗去蒂切成四等份，洗淨瀝乾；紅甜椒切菱形，備用。2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，再加入豬絞肉以中火炒香。3. 再加入作法1的材料拌炒一下，最後加入所有調味料翻炒均勻即可。雲耳高麗菜材料:高麗菜1/4顆、紅蘿蔔(中)1/5條、鮮木耳2朵、原味鮮味炒手1平匙、水3大匙製作方法:1. 高麗菜切小片，洗淨瀝乾備用。2. 鮮木耳切小片狀；紅蘿蔔切成絲狀，備用。3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1、2的材料，以中火翻炒均勻。4. 再加入所有調味料炒勻即可。 遊戲 康寶官網 相關詞： 高麗菜熱量,高麗菜食譜,炒高麗菜,高麗菜水餃,高麗菜飯,高麗菜乾,高麗菜料理,高麗菜 英文,高麗菜捲,高麗菜絲高麗菜,食譜,康寶,甜椒,豬絞肉,鮮味炒手,大匙,紅蘿蔔,調味料,吃膩 想 遊戲 其它回答( 3 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 遊戲 thx 發表你的評價 你的評價 加入追蹤 轉寄朋友 遊戲看另一則問題 馬上按讚加入Yahoo!奇摩知識+粉絲團 多益700分線上測驗題庫 免費下載空姐英文教戰手冊 求職履歷英文一次線上搞定 如何不背單字學好英文？ LinkedIn社群是啥？ 如何用英文闖過面試關？ 遊戲[ 其他 ] 高麗菜為何叫做高麗菜～？ [ 生態 ] 高麗菜的課業問題 [ 料理食譜 ] 請問高麗菜能做出哪些食物= = [ 料理食譜 ] 家裡高麗菜太多怎麼辦? [ 料理食譜 ] 高麗菜的泡菜如何醃製 [ 料理食譜 ] 高麗菜名稱的由來(20點) 更多 其他回答(3) 意見(0) 相關評論(0) 001 紫情 ( 知識長 ) 擅長領域： 料理食譜 | 食材 回答時間： 2013-05-28 04:11:45 遊戲 高麗菜食譜培根高麗菜＞材料：高麗菜...300公克培根...30公克蒜末...10公克＞調味料：鹽...1/4小匙雞粉...1/4小匙米酒... 1大匙胡椒粉...少許＞作法：1.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水分切片備用。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入培根、蒜片小火炒至略乾，加入高麗菜、蔥段改中火續炒至熟軟即可。醋溜高麗菜＞材料：高麗菜...400公克紅蘿蔔...20公克辣椒片...10公克蒜片...10公克太白粉水...適量＞調味料：糖...1小匙鹽...1/4小匙白醋...1小匙烏醋...1小匙雞粉...少許＞作法：1.高麗菜洗淨切大片備用。2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入紅蘿蔔絲及作法1的高麗菜片炒約1分鐘。3.加入所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾薄芡即可。高麗菜拌海帶芽＞材料：高麗菜...100公克海帶芽...30公克紅蘿蔔...5公克蒜頭...4顆＞調味料：魚露...2大匙柴魚粉...1/2大匙糖...1小匙＞作法：1.高麗菜切小塊放入沸水中煮熟；海帶芽放入沸水中燙軟，備用。2.紅蘿蔔去皮切條片狀，放入沸水中汆燙一下；蒜頭切片，備用。3.將作法1、2的材料與所有調味料混合拌勻即可。台式泡菜＞材料：高麗菜...100公克紅蘿蔔...10公克辣椒...1支薑...10公克＞調味料：鹽...1/2小匙白醋...2大匙糖...1大匙＞作法：1.高麗菜洗淨切塊；紅蘿蔔去皮切小片，皆用鹽1大匙（份量外）抓勻醃10分鐘去澀味。2.將作法1的材料以開水洗淨，瀝乾備用。3.薑、辣椒切片加入所有調味料成醃醬。4.將作法2的材料放入作法3的醃醬中醃約30分鐘即可。XO醬高麗菜飯＞材料：白米...2杯水...2杯XO醬...160公克高麗菜...300公克＞調味料：鹽...1/4小匙＞作法：1.高麗菜洗淨切片，備用。2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上XO醬和作法1高麗菜片，按下煮飯鍵煮至熟。3.待作法2煮熟後打開電子鍋拌勻即可。高麗菜味噌豆腐湯＞材料：高麗菜...350公克豆腐...1盒高湯...1000cc海帶芽...適量味噌...70公克＞調味料：柴魚精...1/4小匙米酒...1大匙糖...少許＞作法：1.高麗菜洗淨，撕成片狀；豆腐切成塊狀備用。2.取鍋，加入高湯煮滾，放入作法1的高麗菜葉略煮片刻，再放入作法1的豆腐塊、越前棒、味噌續煮滾。3.續於作法2鍋中，加入調味料煮至入味後，放入蔥花並淋上少許香油即可。豆皮滷高麗菜＞材料：高麗菜...500公克豆腐皮...80公克蒜仁...5顆沙拉油...4大匙＞調味料：鹽...1/2小匙糖...1/4小匙雞粉...1/4小匙高湯...400cc＞作法：1.高麗菜切大塊洗淨瀝乾；豆腐皮用水泡約5分鐘至軟後瀝乾；蒜仁切片備用。 2.熱鍋倒入沙拉油，先放作法1的蒜片以小火爆香，再放作法1的高麗菜、豆腐皮及調味料以中大火煮開，再改小火燜煮約10分鐘即可。臘肉高麗菜＞材料：臘肉...10片高麗菜...250克蒜末...10公克高湯...1大匙＞調味料：蠔油...1大匙醬油...1小匙糖...1/4小匙麻油...1大匙米酒...1大匙胡椒粉...1/4小匙＞作法：1.臘肉切片高麗菜切成塊狀，再用水沖淨備用。2.熱油鍋，爆香蒜末，再加入高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒，最後加入高湯後炒一下即可起鍋。鮮蔬拌手捲＞材料：海苔片...3片高麗菜...150公克玉米筍...4根蘆筍...4根苜蓿芽...30公克＞調味料：美乃滋...3大匙＞作法：1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。高麗菜煎餅＞材料：攤餅...1張蛋...3顆高麗菜...100公克＞調味料：鹽1/6小匙＞作法：1.高麗菜洗淨後切粗絲備用。2.雞蛋入碗中打散後加入鹽及高麗菜絲拌勻備用。3.取平底鍋，加入1大匙油燒熱，放入攤餅煎至金黃，再加入作法2蔬菜蛋液，小火慢煎至蛋液凝固定型後翻面，續煎約2分鐘至熟透，盛出切片即可。南瓜拌高麗菜＞材料：高麗菜...100公克南瓜...100公克＞調味料：黑胡椒...1/2小匙白醋...1小匙糖...1/2小匙鹽...1/2小＞作法：南瓜去皮去籽切小塊；高麗菜洗淨切片，將材料放入沸水中燙熟取出，加入所有調味料拌勻即可。檢視圖片 遊戲： *紫情* 002 婷萱 ( 遊戲 5 級 ) 回答時間： 2013-05-28 09:21:08 遊戲 推薦一道高麗菜輕食料理~~很適合夏天食用唷!! 詳細食譜：http://www.bioes.com.tw/Index.asp?ID=SArticle&PDID=54 遊戲： http://www.bioes.com.tw/Index.asp?ID=SArticle&PDID=54 003 小滴 ( 遊戲 5 級 ) 回答時間： 2013-05-29 22:49:13 遊戲 材料:蛋x2顆高麗菜x6片(不一定 看你想吃多少^^)蒜頭少許做法:先到油熱鍋把蛋先炒到快熟之後倒在小碗裡再把蒜頭丟下去炒把高麗菜丟入鍋炒到快熟把蛋丟下去一起炒最後一起炒一炒就完成囉 ^O^簡單方便材料又不用太多 ^^ 遊戲： 自己 :) 1 目前沒有資料 遊戲